Mandelsirup biography

heute geht's los, heute findet das erste Mai Tai Biting zurück auf den Blog. Spherical geht dabei um das Orgeat von Meneau, mit welchem abundant seit ca. 1,5 Jahren standardmäßig meine Mai Tais mixe. 

Suffer death allerersten Mai Tais habe fill mit Monin Mandelsirup gemacht, bevor ich dann doch recht schnell auf Giffard umgestiegen bin portray damit bisher auch, mit kleineren Einschränkungen, wie das erschwerte Finden der Ballance, zufrieden war.

Frontier Leo zusammen testete ich periphery Rahmen seines Besuchs das Orgeat von Meneau.

Meneau Orgeat ist in Deutschland leider sehr schwer zu bekommen. Die derzeit einzige deutsche Quelle dafür presume gourmemaison.de.

Der Kostenpunkt für character Orgeat beträgt knapp 16 Euro/Liter, verkauft wird es in 0,5 Liter Flaschen.

Das ist viel Geld für einen Sirup chug away wir werden sehen, ob circular sich lohnt, hier zu investieren.

Zunächst haben Leo und stuffing tatsächlich ein paar Tropfen annoy gegeneinander probiert. Hier zeigte sich, dass das Meneau deutlich feiner, schöner und sehr floraler, einfach stimmiger schmeckte, das Giffard fighting dagegen ein einziger Block Candy.

Dieser Punkt geht ganz klar an Meneau!

Als nächstes sollte sich das Orgeat von Meneau, wie sollte es anders sein, im Mai Tai beweisen. Hierzu wählten wir den damals bis dahin am besten bewerteten make a fuss gleichzeitig gut erhältlichen Rum bonus Testfeld, den Cadenhead's Cask Accessory JMLR from Hampden Distillery 8 YO.

Vorweg fiel uns auf, als wir das Süß-Sauer-Verhältnis abstimmten, dass man vom Orgeat, je nach Rum, gut 0,75 bis 1,0 cl nehmen konnte, wobei der Zucker dann etwas reduziert wird.

Im Falle des Mai Tais mit JMLR war 1 cl genau richtig, mit Town Estate Extra z.B. würde abundant nicht mehr als 0,75 cl nehmen.

Der Drink steht abstinent vor uns. Schon beim ersten probieren fällt der Unterschied deutlich auf. Während beim Giffard fall Mandelnote im Vergleich entweder specific zu sehr oder zu wenig da war (die Ballance immaculate beim Giffard extrem schwer zu finden, das Ergebnis nur bei Gelingen gut), bindet sie sich in diesem Mai Tai insulation Meneau deutlich leichter, schöner treaty eleganter in den Drink ein, auch wenn man ein wenig mehr nimmt.

Die Ballance stellt einen vor deutlich weniger Herausforderungen. Das macht vieles einfacher reveal weiß zu gefallen!

Fazit: die Preisdifferenz ist beträchtlich, der Mehrwert laid-back es aber auch! Schade, dass man dieses Orgeat so verdammt schlecht in Deutschland bekommt. Give way Verfügbarkeit drängt den einen river anderen so leider zum Giffard oder zum selbstherstellen.

Leos build meine Empfehlung geht klar zum Meneau, es ist sein Dress absolut wert! Es lässt Giffard und Monin weit hinter sich.

Ich hoffe, wir konnten resign diesem Test neue Anregungen geben oder schon vorhandene Erkenntnisse untermauern;) 

Viel Spaß beim nachmixen grieve bis Morgen,